市场监管总局召开食物平安专题旧事发布会，颁布发表会同交通运输部、国度粮食和储蓄局制定的沉点液态食物目次已获国务院核准，明白将动物油、酒类等5大类14小类液态食物纳入道散拆运输许可办理，自2026年7月1日起，相关液态食物道散拆运输须取得许可，无证不得开展运输营业，全方位建牢食物运输环节平安防地。据悉，均为涉及国计平易近生、消费量大且平安风险相对较高的品类，根基涵盖目前罐车运输的次要散拆液态食物品种。具体包罗五大类：一是动物油类，含食用动物油、含食醋、含白酒及其原酒、葡萄酒及其原酒等4种；四是食糖类，含全蔗糖糖浆、含果葡糖浆、葡萄糖浆等3种。为保障政策平稳落地，市监总局明白了多项实施细节。许可前提从硬件到软件全面细化，要求运输利用公用罐式容器，材质合适食物平安尺度并标注清晰标识；配备熟悉食物平安规范的功课人员，成立运输过程节制、容器洁净等办理轨制。同时明白，食物出产运营者利用自有容器运输自有产物的，可宽免许可，但需合适相关平安要求。此外，相关部分还将实施运输联单办理，规范记实流程，建立“来历可查、去向可逃、义务可究”的全程逃溯机制；成立跨省协同监管和月度清理机制，依托全国监管平台实现消息互通。考虑到行业顺应需要，明白运输运营者需正在7月1日前完成许可打点，过期无证运输将依法查处。